Firmengeschichte

Anno domini 1841
Als der angesehene Kölner Kaufmann Franz Willick im Jahre 1841 in der Löwengasse zu Köln (Severinsviertel) eine Kaffeerösterei mit Colonialwarenhandel gründete, brauchte er nicht lange nach einem Namen für seine Kaffees zu suchen: „LÖWEN KAFFEE“ war geboren. Das Unternehmen florierte und man lieferte weit über die Stadtgrenzen Kölns hinaus Produkte, hauptsächlich in „Tante-Emma-Läden“.

Anno domini 1959
Eine neue Idee aus den USA schwappte über den großen Teich: „C&C“ (Cash & Carry). Die beiden Firmen Willick und Himmelreich (gegr. 1897), die bis heute hinter der Handelshof Gruppe stehen, beteiligten sich am Handelshof in Haan, einem der ersten Cash&Carry-Märkte in Deutschland. Zwei Jahre später wurde mit der Eröffnung des Handelshofs in Köln-Poll die Handelshof-Gruppe aus der Taufe gehoben.

Anno domini 1996
Gründung des Löwenkaffee Büro- und Gastronomie Service auch für Großverbraucher. Frisch geröstete Kaffeemischungen werden mit eigenem Frischedienst direkt zum Kunden geliefert.

Anno domini 2002
Umzug nach Troisdorf. Die Räumlichkeiten in Köln entsprechen nicht mehr den Ansprüchen einer modernen Produktion. In Troisdorf-Spich findet man genügend Platz, um die gestiegenen Produktionsmengen zu bewältigen. Große Abgas- und Rauchfilteranlagen sorgen für umweltverträgliche Röstprozesse nach modernsten technischen Anforderungen.

Heute zählt die Franz Willick Kaffeegroßrösterei GmbH & Co. KG zu den ältesten Kaffeeröstereien Deutschlands. Mit der geschützten Marke „LÖWEN KAFFEE“ und dem Knowhow von 165 Jahren Kaffeekompetenz röstet und vertreibt sie hochwertigste Kaffees und Kaffeespezialitäten sowie Kaffeemischungen für den Büro-, Gastronomie- und Großverbraucherbereich. Über 20 verschiedene Röstkaffeesorten und -Spezialitäten verlassen täglich die Rösterei und werden an Kunden in ganz Deutschland geschickt.

Bild Loewengasse

Bild Schaufenster

Röstung

Kaffee aus Leidenschaft

Seit Generationen werden in der Kaffeemanufaktur Franz Willick erlesene Kaffees aus den besten Anbaugebieten der Welt täglich frisch geröstet. Etwa 1000 verschiedenen Aromen stecken in der Kaffeebohne. Erst durch die Röstung entfalten sie sich. Anders als das industrielle Röstverfahren, bei dem in kurzer Zeit mit starker Hitze geröstet wird, setzen wir bei LÖWEN KAFFEE auf die traditionelle Trommelröstung. Hierbei werden die Kaffeebohnen durch die ständige Bewegung rundum gleichmäßig geröstet. Der längere Röstvorgang und die schonende Steigerung der Hitzezufuhr gewährleisten zudem, dass die Bohnen bis in den Kern hinein geröstet werden. Nur so können alle Aromen in ihrer ganzen Fülle freigesetzt und in der Tasse zum echten Geschmackserlebnis werden.

Unsere Passion für die Kunst des Kaffeeröstens ist seit Jahrzehnten ungebrochen. Es ist ein Handwerk, das wir hervorragend beherrschen und mit Begeisterung und Liebe zum Detail leben. Klassische Mischungen, sortenreine Traditionskaffees, Varietäten, neue Sorten aus aller Welt: LÖWEN KAFFEE verbindet traditionelle Röstkunst mit modernster Technik und den Innovationen der Kaffeekultur. Das Ergebnis sind faszinierende Sinnlichkeit, elegante Harmonie, geheimnisvolle Einzigartigkeit und unvergleichlicher Luxus. Erleben Sie Kaffeegenuss in einer neuen Intensität und Vielfalt, schonend geröstet für die sinnlichen Momente Ihres Tages. Genießen Sie mit LÖWEN KAFFEE den Charme des Besonderen.

Darin liegt das Geheimnis der Qualität und Einzigartigkeit unserer Kaffeeraritäten. „Kaffee aus Leidenschaft“ eben.